In den letzten Jahren ist bei vielen Menschen ein gewisses Bewusstsein für die Umwelt und auch für die natürliche Ernährung gewachsen. So ist auch das eigene Gemüsebeet im Garten wieder bei dem einen oder anderen angesagt. Dabei lernt man wieder, sich saisonal zu ernähren. Alle, denen dies wichtig ist, sollten sich unbedingt schon jetzt Gedanken über das Wintergemüse machen! Ein beliebtes Gemüse im Winter ist natürlich der Kohl. Der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde weist daher aktuell darauf hin, dass Kopfkohl nur…