Ökologisch und biologisch sind Schlagwörter, die heute aus keiner Diskussion fehlen dürfen und eine Alternative darstellen, um die Umwelt gesund zu erhalten. Die Schlagwörter finden Anwendung in verschiedenen Bereichen, wie zum Beispiel der Landwirtschaft, im Gartenbau aber auch bei der Nahrung. Die Geschichte Die Idee für den biologischen Gartenbau entstand bereits in den 1920er Jahren. Überzeugte Landwirte haben sich in den darauf folgenden Jahren zusammengeschlossen und ihre Grundsätze mit Richtlinien festgehalten. Diese Standards findet man heute in der Internationalen Vereinigung…
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Die meisten Deutschen haben in ihrem Garten inzwischen einen Kompost. Vor dem Winter sollte man hier die Zersetzung noch einmal beschleunigen, damit man im Frühjahr genügend Humus zur Verfügung hat. Dies geschieht nur einfaches…